石川県といえば海鮮!? 実はみんな大好きお肉事情。|北信越おさんぽ情報誌 Rural(ルーラル)2017 夏号 掲載

石川県といえば海鮮!?実はみんな大好きお肉事情。(おさんぽ情報誌 ルーラル 夏号に掲載!)

見事な霜降り。石川ブランド 黒毛和牛「能登牛」ここにあり。 てらおか風舎 金沢店の すき焼き 特上能登牛(本日の前菜、野菜付き) 10000円(税抜)

能登牛が味わえる店舗はいくつかあるが、中でも能登牛の飼育から加工まで一手に行う老舗精肉店『寺岡畜産株式会社』は、能登牛のブランド化の立役者。レストランの「てらおか風舎」ではすき焼き、ステーキ、しゃぶしゃぶ、ハンバーグ、刺身など様々な能登牛を堪能することができる。
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石川県金沢市寺地2-2-2 営/ランチ 11時半~14時半、ディナー 17時半~21時 休/第1月曜、毎週火曜(祝日の場合営業)
カード/可
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てらおか風舎 金沢店
Tel. 076-242-0050
http://www.notoushi.com/

能登半島の海風と太陽と自然の下、長期肥育で育てられた能登牛は肉質のきめが細かく、口どけの良い良質な脂が特徴です。ここぞという日にはぜひ、最高級の能登牛を堪能してください!

国産黒毛和牛がリーズナブルに 食べられる本格焼肉店! 焼肉茶屋 暖庵の ペアセット 4300円(税込)

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イオンもりの里近くの、裏通りにある隠れ家的な佇まい。A4国産黒毛和牛をリーズナブルな価格で食べられるとあって常連も多数。気さくな店主と落ちついた店内が心地よく一度来れば確かに通いつめたくなる名店。イチボやカイノミ、ボンショーなどの希少部位も愉しむことができる。
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石川県金沢市もりの里2-2 営/18~23時(22時半LO) 休/水曜 P/有

人数やシーンに合わせたお得なセットメニューが豊富!おすすめのペアセットは、上カルビ、カルビ、豚バラ、豚トロ、タン塩、健康鶏、焼き野菜とボリュームも満点です。

コストパフォーマンスが良い、 贅沢な豚肉ランチセット! Oink Oinkの 厚切りローストプレート (本日の前菜、ごはん、味噌汁、ドリンク付き) 1800円(税込)

金沢でも数少ない豚肉専門店。米沢豚や六白黒豚など、料理それぞれにベストマッチな豚肉を厳選するこだわりよう。町家をリノベーションした店内と、街中の喧騒から一歩外れた裏通りならではの落ち着ける雰囲気が魅力的。夜だけでなく、昼も営業しているので使い勝手も良好。
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石川県金沢市長町1-2-24 営/17~翌1時(24時LO)、火・金~日曜ランチあり11~15時(14時半LO) 休/不定休 カード/可
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オーブンで3時間もローストされた米沢豚の肩ロースは、柔らかくてとてもジューシー!ランチは日替わりとなっているので、その他のランチメニューの「2種のハンバーグプレート」、「ポルコ丼」、「豚の玉手箱パスタ」どれもハズレなし!

ガブリ!と豪快に食べたい、インパクト大の鶏もも焼き。肉バルキッチン KATAMACHIの 親鶏1086円(税抜)

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肉バルキッチン KATAMACHI
Tel. 076-222-2986
http://nikubaru-kitchen.com/
金沢市内で肉バルといえば「肉バルキッチン」。とにかくいろんな肉が食べたいならここ。片町店の他、金沢駅付近にも系列店があり、どちらもアクセスが良好。Tボーンステーキや霜降り和牛の薄切りリブロースなどの人気メニューをはじめ、好きな肉料理がきっと見つかる肉料理専門店。
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石川県金沢市大工町32-1 営/18~翌4時 休/不定休

実は玄人ウケの良い隠れ人気メニューの親鶏は、芳醇な味わいと歯ごたえが魅力です。300g超えのボリュームある鶏もも肉は、シェアもひとりじめもおすすめですよ!

金沢駅界隈で愛され続ける サラリーマンのオアシス。 丸二商店の 陶板焼き 肉5種盛り 1690円(税抜)

昨年10月にオープンした「ASD roast style 昼カフェ、夜バル。」金沢駅からも武蔵ヶ辻からも程近い立地にあるので、金沢観光の際に休憩を兼ねて利用してみては。おいしいお肉料理は勿論、サーバーで注ぐアイスブリュワードコーヒーなども人気なので、様々なシーンに合わせて利用可能。
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石川県金沢市本町1-6-1 やわらぎ金沢1F 営/11~23時(22時半LO) 休/不定休
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ASD roast style 昼カフェ、夜バル。
Tel. 076-225-8222
http://ashoobydoobie.com/asd/

ランチ限定メニューの「国産ローストビーフ丼」は品質の良い国産牛を使用するこだわりの逸品!ボリューム満点ながら女性でもぺろりと食べられるベストなポーションで男女ともにおすすめです!

都心だけじゃない。金沢でも美味しい ローストビーフ丼が食べたい!! ASD roast style 昼カフェ、夜バル。の 国産ローストビーフ丼(レギュラー) 1100円(税込)

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今年で6年目を迎える「丸二商店」は、ノスタルジックな雰囲気とワイガヤ宴会が楽しめるアットホームさから、サラリーマンを中心に賑わう。平飼いの農場で自然の肥料のみで育った北陸健康鶏にこだわり、朝引きされた新鮮な鶏肉はやみつきになること間違いなし。
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石川県金沢市此花町5-6 営/月~土曜18~翌3時、日曜16~翌1時 休/不定休

陶板でじっくりと焼かれた朝引き鶏のほど良く柔らかい肉質と、上質の肉汁がビールを誘います!飲み放題付きの陶板焼きコース3500円(税抜)はコスパも良くてまちがいなし!




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