こんにちは。寒くなってきて、柑橘系の果物が食べたい、Favomag編集部の高井です。
柑橘類の中でも柚子が金沢で生産されているの、ご存じでしょうか。金沢の浅川地区では、柚子収穫最盛期である11月に初めての開催となる「金沢ゆず香るん祭り」が行われます。
ポスターからも伝わってくると思いますが、ゆず、柚子、ユズなお祭りになっています。
今回は、「金沢ゆず香るん祭り」をピックアップします。
それでは、どうぞ！
メインイベントは、「振る舞い鍋」！
メインイベントは振る舞い鍋！ポイントは、柚子胡椒を入れたお鍋だそうです。
お祭り当日、1000人前のゆず胡椒鍋の振る舞いをさせて頂きます！！
寒い季節にピッタリのゆず胡椒鍋で是非温まって下さい！！！
無くなり次第終了ですのでお早めにご来場下さい♪
この柚子胡椒風味のお鍋は他ではなかなか食べられませんね！
飲食ブースもゆずずくし！
出店する飲食店ももちろん柚子に関する商品をラインナップしています。
・金沢市諸江町にある和菓子屋「加賀彩」さん・・・金沢ゆずチーズケーキ。
・株式会社 六星さん・・・蒸したて米粉のおやき(きのこ、野沢菜の2種類)と蒸したてシュウマイ（塩麹で味付け）
そして、つきたて柚子あん餅の振る舞いが11：00と13：00の数量限定で行われます！
・みつばちの詩工房さん・・・金澤ゆず酢（100本限）
金澤柚子みつ 200ml（100本限定）
皮ごと丸搾りした金沢ゆず果汁と厳選はちみつで合わせた希釈タイプのドリンクで、お湯割り、炭酸割りはもちろん、デザートやお料理にも使える逸品です。
人気店も多数ゆずに関連する商品で出店しますよ。
フランクフルトや綿菓子、ユズ味噌の焼きおにぎりも販売予定です。
駄菓子のポン菓子もゆず味が登場します！楽しみ！
体験も実演も全部ゆず！
実演もゆず祭りならでは。金沢ゆず手絞り実演が行われます。
そして、ゆず香る、足湯が登場します！！
いい匂いで、体もぽかぽかしてきますね。
お家でも金沢ゆず香りを楽しめる、入浴剤の手作り体験もありますよ。
また、お子様も遊べるゲームもご用意。
ゆずの形をしたお手玉をカゴに入れるゲームやゆずの重さ当てゲームで遊べます。
有料なのですが、豪華な景品が当たるので、ぜひチャレンジしてくださいね。
会場へのアクセス
再度、イベントのおさらいです。
日時：11月12日（日）
10：00～15：00（雨天決行）
会場：金沢市東浅川小学校
お問い合わせ：金沢ゆずまつり実行委員会 076-2290133
※ 写真は金沢ゆずまつり実行委員会様の了解を得て、「第1回 金沢ゆず香るん祭り」Facebookページに掲載されていたものを使用させていただいております。
ご協力いただきありがとうございました。
