[PR]どれも食べてみたい!味も部位も選べる、「金澤煮豚 美味蔵」の”美味”な煮豚 

うめぞう

なぜだか気温が上がると同時に無性に上昇する、肉熱。そして夏といえば、1日の締めくくりにはやっぱりビールがマストですよね~。さて今回はそんなビールの肴にもうってつけの、石川県能美市にある美味しい煮豚専門店「金澤煮豚 美味蔵(かなざわにぶたうめぞー)」さんをご紹介したいと思います!

美味蔵の煮豚が美味しい理由

り多くの方に美味しい煮豚を届けたい、楽しんでもらいたいいう中嶋社長の想いから、常に時代の流れやニーズに合わせて変化していくことをモットーとし、更なる商品の改善や開発に日々取り組まれているのだそう。鮮度が大切な豚肉は、徹底された衛生管理のもとで生産された安心・安全な能登地方産の豚肉を使用されていて、きれいな淡いピンク色のツヤと弾力ある肉質が特徴です。そして煮豚の肝となる「秘伝のタレ」は味噌ベースと醤油ベースの2種類があり、どちらも石川県の調味料にこだわりぬいて作られたオリジナルの絶品ダレです。

煮豚ラインナップ

味噌ダレの煮豚がお好みなら・・・

「翔(はばたき)」

石川県能美市のブランド豚「ル・ポーク」のバラ肉を使用した味噌煮豚(プレミアム)。上質な甘みのある脂身を含むバラ肉は、甘辛いブレンド味噌ダレと共にやわらかく煮込まれ、とろける様な口当たりが特徴です。

肉汁まで美味しいジューシーな煮豚がお好みなら・・・

「煌(きらめき)」

厳選国産豚の上質なバラ肉を使用した、醤油煮豚。じゅわっと口に広がる肉汁がジューシーでありながら、煮豚本来の食べごたえある食感を楽しむことができます!秘伝の醤油ダレと豚バラ肉の相性も抜群。ほどよく柔らかく、ほどよく噛みごたえもあり充足感も感じられる一品。まさに誰からも愛される至福の煮豚です。

洋酒にも相性抜群の大人な煮豚がお好みなら・・・

「輝(かがやき)」

厳選国産豚の上質な肩ロースを使用した、醤油煮豚。肉本来の旨みが凝縮された豚肩ロース独自の芳醇な味わいと、程よい歯ごたえがお酒を誘う、まさに大人のための煮豚。ビールや日本酒は勿論、ワインなどの洋酒との相性が非常に良いのも「輝」の特徴です。

とろっとろな角煮豚がお好みなら・・・

「頂(いただき)」

厳選国産豚の上質なバラ肉を使用した醤油ベースの豚角煮。

角煮タイプなので、箸先でもスッと切れてしまう程にとろっとろで絶品な煮豚です。良質の脂を含んだバラ肉にしみ込んだ和風の醤油ダレは、お酒ともご飯とも最高の相性ですよ。

 

昔ながらのなつかしい味わいの煮豚がお好みなら・・・

「暁(あかつき)」

厳選国産豚の上質なモモ肉を使用した醤油煮豚。

モモ肉の「暁」は、あっさりとした昔なつかしい味わいの煮豚です。家庭的でありながら、シンプルなものはごまかしがきかないので、真の煮豚マスターはぜひこちらの「暁」を。ただしこちらの商品のみ、受注生産となりますので、オーダーから発送まで5日営業日程度お時間を要するようですので、ご了承ください。

 

自分や家族用には勿論、贈呈用にもベスト!

美味蔵の煮豚はお好みの厚さにスライスして、フライパンで軽く炙って食べるのもオススメですが、料理へのアレンジもしやすいんです!

  • 角煮タイプの「頂」はパウチのまま湯煎したものを温玉と一緒にごはんにのせて、やっぱり王道に角煮丼にしたいところ。野菜等と焚き合わせにしても美味しいですよ!

どの煮豚もタレごとごはんと共に炒めて炒飯にしたり、ラーメンやおむすびの具にしたりと使い勝手は様々。味噌ダレの「翔」なら、野菜と共に炒めて煮豚のタレ(別添)をからめればホイコーロー風に!西京焼きのように厚めにカットして炙って食べるのも美味しいですよ。

料理にもアレンジがしやすく、お子様から大人まで幅広い年齢層に愛される美味しさと、安心・安全な商品だからこそ、贈り物にされてもご家族皆様に大変喜ばれますよ。

石川県の食材と調味料にこだわって作られた、石川県能美市生まれの「金澤煮豚 美味蔵」の絶品煮豚の数々をぜひ一度お試しください!

※美味蔵公式HPはこちらから!

※YAHOO!ショッピングはこちら!

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